紅棗究竟生吃好還是泡水喝好？
之所以會出現生吃、泡水喝的爭論，主要是因為紅棗也分為很多種，有鮮棗、干棗還有蜜棗等。
鮮棗：不僅甜脆多汁，而且營養豐富，維生素C含量高。對于鮮棗：一般建議生吃，可以保證其中的維生素C不受損害。對于干棗來說，維生素C的含量已經所剩無幾，所以不存在生吃保留維生素的說法，老人、兒童、女性等胃腸道相對脆弱的人群，熟食對胃腸道的負擔相對更小。
除了生吃和泡水喝 紅棗還可以這樣吃
1、紅棗泡茶喝
可以將紅棗放入鐵鍋之中翻炒，變黑之后泡茶喝，具有很好的保健腸胃的作用，稍微加入一些桂圓，則具有很好的補血以及補氣的作用。這種紅棗茶能夠很好的補氣護嗓，非常的適合一些舉要經常用嗓的人群。
2、紅棗泡酒喝
可以將紅棗還有白酒一起浸泡，然后放入陰涼的位置存放，大約一個月之后就可以服用了。紅棗在白酒的浸泡過程中，大量的營養有機物質就會更加容易的溶解出來，這樣制作出來的紅棗就具有很好的促進血管通暢的作用。
3、紅棗熬粥喝
將紅棗熬粥服用，能夠很好的起到安神助眠的作用，最好是選擇小米，這樣紅棗安神的作用能夠得到最大程度的發揮。另外，如果女性出現了心神不寧的情況，也可以在紅棗粥的基礎上加入一些百合以及蓮子，這樣效果將加強。
常吃紅棗好處多多
1、安神助眠
如果是女性患者出現了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況，可以將大棗和百合以及蓮子一起搭配，這樣能夠很好的起到安神的效果。除此之外，也可以將紅棗放入鍋中和小米一起熬粥，這樣能夠更好的發揮紅棗的安神效果。
2、緩和藥性
老中醫告訴我們，大棗在進入身體之后具有緩和藥性的作用，平時也比較多出現在一些藥性比較激烈的方子中，能夠很好的保護身體中的正氣，預防一些烈性藥對身體所造成的副作用。
3、止咳潤肺
大棗具有很好的補氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然后放涼之后服用，具有很好的止咳潤肺的效果。
不管怎么吃 紅棗吃多了也有副作用
過量食用有損消化功能：紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。
（來源：網絡）
鄂公網安備 42011202001484號